Categoria Últimas receitas

Hasselbacks
Últimas receitas

Hasselbacks

Gotejamento de peru, queijo azul e miolo de avelã triturado Gotejamento de peru, queijo azul & miolo de avelã esmagadoServas 10 como acompanhamentoCooks em 1 hora e 15 minutosDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 297 15 Gordura 11,6g 17 Satura 3,3g 17 Açúcares 3,6g 4 Sal 0,5g 8 Proteína 15 carboidratos 43.

Leia Mais

Últimas receitas

Arroz vegetal mediterrâneo

Pré-aqueça a grelha em alta temperatura. Despeje o arroz em uma assadeira de 25 cm x 35 cm (ou use uma grande assadeira ou bandeja redonda e rasa, como eu fiz aqui, se você tiver uma), despeje mais de 650ml de água fervente com sal e cozinhe em fogo médio por 12 minutos, mexendo de vez em quando, depois desligue o fogo. Enquanto isso, descasque a cebola roxa e, em seguida, corte bem fino com a abobrinha, ou use um bandolim (use a guarda!
Leia Mais
Últimas receitas

Arroz de abóbora

Descasque e retire as sementes da abóbora e pique em pedaços de 2 cm. Despeje 800ml de água fervente com sal em uma panela grande em fogo médio-alto, acrescente o creme de coco e deixe derreter, depois acrescente a abóbora e as bagas de pimenta da Jamaica. Corte as cebolinhas e amasse com o punho, depois corte pela metade e coloque na forma com metade dos raminhos de tomilho e os gorros inteiros (sem buracos ou machucados, por favor).
Leia Mais
Últimas receitas

Curry de tomate incrível

Com a ponta de uma faca, pique os tomates, retirando os caroços dos maiores. Mergulhe-os cuidadosamente em água fervente por 45 segundos, escorra e retire a pele. Cubra o açafrão com 100ml de água fervente e deixe em infusão. Torre as amêndoas em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio até dourar, depois despeje em uma tigela pequena e coloque a frigideira de volta ao fogo.
Leia Mais
Últimas receitas

Torta de cebola pegajosa

Tarte de cebola pegajosaAlho doce, tomilho fresco, louro e amanteigado Massa folhada Alho doce, tomilho fresco, louro e amanteigado Massa folhada amanteigadaServas 6Cooks em 50 minutosDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 352 18 Gordura 21,6g 31 Satura 13,6g 68 Açúcares 13,5g 15 Sal 0,6g 10 Proteína 4,4 g 9 Carboidratos 35.
Leia Mais
Últimas receitas

Truta defumada, raiz forte e salada de batata nova

Salada de truta, rábano e batata nova defumadaChives, salsa e cebolinhasChives, salsa e cebolinhasServas 4Cooks em 20 minutosDificuldadeNão muito complicadaNutrição por porçãoCalorias 449 22 Gordura 25,9g 37 Satura 7,0g 35 Açúcares 3,9g 4 Sal 2,7g 45 Proteína 22,3g 45 Carbs 31,8g 12 Fibra 4.
Leia Mais
Últimas receitas

Barriga de porco perfeita

Barriga de porco perfeitaCrackling incrível, vegetais caramelizados e molho de cidraCaralhamento incrível, vegetais caramelizados e molho de cidraServas 8 a 10, com sobrasCooks em 3 horas a 5 horas, além de secagem durante a noiteDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 508 25 Gordura 27,8g 40 Saturação 9,3g 47 Açúcares 6.
Leia Mais
Últimas receitas

Torta de Pizza de Couve Flor

Bata o fermento em 300ml de água morna, deixe por 2 minutos, depois despeje em uma tigela grande com 500g de farinha e uma boa pitada de sal marinho. Misture o melhor que puder e amasse vigorosamente sobre uma superfície polvilhada com farinha para obter uma massa lisa e elástica. Esfregue levemente com óleo, coloque na tigela, cubra com um pano de prato limpo e úmido e deixe cozinhar por 1 hora em local aquecido, ou até dobrar de tamanho.
Leia Mais
Últimas receitas

Receita básica para massa de macarrão com ovo fresco

Receita básica para massa com ovo frescoPara a melhor massa caseiraPara a melhor massa caseiraServas 4Cooks em 30 minutos mais descansoDificuldadeNão muito complicadaNutrição por porçãoCalorias 620 31 Gordura 12g 17 Satura 3g 15 Açúcares 2,2g 2 Sal 0,1g 2 Proteína 26,7g 53 Carboidratos 101,4g 39 Fibra 3.9 g - Do consumo de referência de um adultoIngredientes600 g Tipo & 39; 00 & 39; farinha6 ovos caipiras grandes ou 12 gemas de ovos caipiras grandes adaptadas da Itália de Jamie, por Jamie OliverMethodColoque a farinha em uma tábua ou em uma tigela.
Leia Mais
Últimas receitas

Russell Howard's frango e caril de camarão

Caril de frango e camarão Russell Howard Com biscoitos de arroz tufado Com biscoitos de arroz tufadoServas 6Cooks em 1 hora mais imersão e secagemDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 603 30 Gordura 25,2g 36 Saturação 13,2g 66 Açúcares 71,5g 29 Sal 1,8g 30 Proteína 35,7g 60g 23 Fibra 1g -De ingestão de referência para um adultoIngredientes600 ml de caldo de frango orgânico 300 g de creme de coco 1 x 400 ml lata de leite de coco light160 g de pasta de tamarindo4 palitos de capim-limão4 chalotas asiáticas 400 g de peito de frango caipira picado2 pimentas vermelhas compridas ½ um monte de fresco coentro, (15g) 400 g de camarões tigre crus, de fontes sustentáveis8 colheres de chá de açúcar de palma8 colheres de sopa de molho de peixe 1-2 chalotas de limão, para servir (opcional) BOLOS DE ARROZ 200 g de arroz pegajoso tailandês 500 ml de óleo vegetal, para fritarReceita de Jamie e Jimmy & 39; s Sexta à noite FeastBy Jamie OliverMétodoPara fazer os bolos de arroz, cubra o arroz com água fria e deixe de molho durante a noite.
Leia Mais
Últimas receitas

Árvore de natal camembert

Coloque a farinha, o fermento e 1 colher de chá de sal marinho na tigela de um processador de alimentos. Aos poucos, despeje 500ml de água morna e pulse por alguns minutos até formar uma bola de massa. Deixe a tampa colocada e deixe cozinhar em local aquecido por 1 hora e 30 minutos ou até dobrar de tamanho. Forre uma assadeira grande com papel vegetal e polvilhe com farinha.
Leia Mais
Últimas receitas

Frango grelhado com salada de abacaxi carbonizada

Frango grelhado com salada de abacaxi carbonizada Com molho de abacate & iogurte Com molho de abacate e iogurteServas 4Cooks em 30 minutosDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 290 15 Gordura 10g 14 Satura 2g 10 Açúcares 7,5g 8 Sal 1,2g 20 Proteína 24,7g 49 Carboidratos 26,7g 10 Fibra 1,3g -Of ingestão de referência de um adultoIngredientes1 colher de chá de óleo de oréganoolive seco2 x 150 g peitos de frango caipira 150 g quinoa50 g de repolho branco 1 punhado de folhas de salada ¼ de abacaxi50 g de iogurte natural 1 pimenta vermelha fresca CEDIDOS ½ um abacate ½ um punhado de coentro fresco, (15g) 2 colheres de sopa de jalapeños2 limesrecipe adaptado de Jamie MagazineBy Jamie OliverMethodCombine o orégano em uma tigela com 1 a 2 colheres de sopa de óleo e tempere com sal marinho e pimenta preta.
Leia Mais
Últimas receitas

Torta de peixe fantástica

Para 6 porções de comida em 1 hora mais resfriamentoDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 539 27 Gordura 30,4g 43 Satura 18,3g 92 Açúcares 6,1g 7 Sal 0,6g 10 Proteína 23,3g 47 Carboidratos 45,7g 18 Fibra 5,4g - De um adulto & 39; s ingestão de referênciaIngredientes5 batatas grandes2 grandes ovos caipiras2 grandes punhados de espinafre bebê1 cebola1 óleo de cenoura250 ml creme duplo queijo cheddar ou parmesão1 limão1 colher de chá de mostarda inglesa1 grande punhado de salsa fresca de folha plana 450 g de hadoque, ou filé de bacalhau, sem pele, com osso, de fontes sustentáveis1 noz-moscada inteira, para ralar (opcional) receita adaptada da edição de aniversário da Penguin: The Return Of The Naked ChefBy Jamie OliverMethodPré-aqueça o forno a 230 ° C / 450 ° F / gás 8.
Leia Mais
Últimas receitas

Frango Assado em Saco

Frango assado em saquinhoCom cogumelos, manteiga, vinho branco e tomilhoCom cogumelos, manteiga, vinho branco e tomilhoServas 2Cooks em45 minutosDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 421 21 Gordura 15,0g 21 Satura 8,5g 43 Açucares 1,4g 2 Sal 0,3g 5 Proteína 51,5g 103 Carboidratos 4,3g 2 Fibras 2,4g -De ingestão de referência de um adultoIngredientes250 g de cogumelos mistos2 dentes de alho1 punhado de cogumelos porcini secos2 x 200 g de peitos de frango caipira sem pele1 copo grande de vinho branco3 grandes botões de manteiga sem sal1 punhado de tomilho fresco adaptado da edição de aniversário da Penguin: Happy Days With The Naked ChefBy Jamie OliverMethodComo isto é para 2 pessoas, vou fazer um grande envelope / saco para cozinhar tudo.
Leia Mais
Últimas receitas

Perna de cordeiro assada com panceta, sálvia e alecrim

Perna de cordeiro assada com panceta, sálvia e alecrimServas 8Cooks em 2 horas e 5 minutos mais repousoDificuldadeNão muito complicadaNutrição por porçãoCalorias 250 13 Gordura 17,6g 25 Saturada 6,2g 31 Açúcares 0,1g 0 Sal 1,0g 17 Proteína 22,4g 45 Carboidratos 0,5g 0 Fibra 0,2g -Da ingestão de referência de um adultoIngredientes1 perna de cordeiro, (cerca de 2 kg) 1 punhado de sálvia fresca1 dente de alho1 punhado de alecrim fresco1 óleo de limão 85 g de pancettarecipe defumada de maior bem-estar adaptado da Edição de aniversário de Penguin: The Naked ChefBy Jamie OliverMétodo Pré-aqueça o forno para 220ºC / 425ºF / gás 7.
Leia Mais
Últimas receitas

Torta de maçã de Stephen Fry

Torta de maçã de Stephen FryBlackberries & vanillaBlackberries & vanillaServes 10Cooks in2 hours 30 minutes plus coolDifficultyNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 569 28 Gordura 27g 39 Saturação 15,8g 79 Açúcares 40,6g 45 Sal 0,1g 2 Proteína 7,8g 16 Carbs 78,8g 30 Fibra 5g - De um adulto & 39; s ingestão de referênciaIngredientes2 kg de maçãs mistas, (eu usei meio Bramley) 40 g de manteiga sem sal100 g de açúcar refinado dourado1 pitada de pimenta da Jamaica150 g de açúcar mascavo macio preto, para polvilharPASTRY500 g de farinha simples, mais extra para polvilhar 100 g de açúcar de confeiteiro250 g de manteiga sem sal, (fria ) 2 vagens de baunilha3 ovos caipiras grandes 4 colheres de sopa de óleo vegetal de leite, para untarReceita de Jamie e Jimmy's Friday Night FeastBy Jamie OliverMétodoPara fazer a massa, peneire a farinha e o açúcar de confeiteiro em uma tigela grande de uma altura.
Leia Mais
Últimas receitas

Ovos mexicanos

Ovos cozidos mexicanosCom limão fresco picanteServas 2Cooks em 15 minutosDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 292 15 Gordura 25,7g 37 Saturação 5,9g 30 Açúcares 0,7g 1 Sal 0,7g 12 Proteína 15,2g 30 Carboidratos 1,3g 1 Fibra 1,7g -De um adulto & 39 ; s ingestão de referênciaIngredientes óleo de oliva4 ovos grandes de caipira1 malagueta vermelha1 abacate maduro ½ a lima 1-2 raminhos de coentro frescoMétodoPré-aqueça o forno até bater completamente.
Leia Mais
Últimas receitas

Keftedes de lentilha e iogurte de endro

Keftedes de lentilha e iogurte de endroEspinafre, queijo feta e salsaEspinafre, queijo feta e salsaFazem 14DificuldadeNão muito complicadaNutrição por porçãoCalorias 175 9 Gordura 12,8g 18 Satura 4,7g 24 Açúcares 2,3g 3 Sal 0,5g 8 Proteína 6,4g 13 Carboidratos 8,4g 3 Fibra 1,5g -De um ingestão de referência para adultosIngredientes200 g de óleo de espinafre 1 x 400 g lata de lentilhas marrons2 ovo caipira grande alguns raminhos de salsa fresca de folha plana 100 g de queijo feta75 g de pão ralado fresco salada de verdura, para servir Iogurte de endro ½ um punhado de endro fresco (15g) 500 g Iogurte grego1 pequeno dente de alho1 limãoextra azeite virgemReceita Da Revista Jamie Por Georgie HaydenMétodoComece fazendo o iogurte de endro.
Leia Mais
Últimas receitas

Peixe e batatas fritas chiques

Peixe e batatas fritas finasManteigas aromatizadas e tomates assadosManteigas aromatizadas e tomates assadosServas 4Cooks em 1 hora e 10 minutosDificuldadeNão muito complicadaNutrição por porçãoCalorias 621 31 Gordura 27,4g 39 Satura 9,7g 49 Açúcares 2,8g 3 Sal 1,4g 23 Proteína 50,2g 100 Carboidratos 46,2g 18 Fibra 3,7g - De ingestão de referência de um adultoIngredientes100 g de mexilhões, esfregados, sem barba, de fontes sustentáveis100 g de amêijoas, esfregados, de fontes sustentáveis4 grandes camarões reais crus, com casca, de fontes sustentáveis2 filetes de salmonete, sem pele, de fontes sustentáveis2 douradas reais filetes, com pele, de fontes sustentáveis4 vieiras, coral anexado, aparado, de fontes sustentáveis2 pequenas lulas, eviscerado, limpo, de fontes sustentáveis4 sardinha, escamado, eviscerado, de fontes sustentáveis ​​150 g de tomate cereja maduro1 limão60 g de manteiga com sabor de sua escolha, (veja abaixo) CHIPS1 kg Maris Piper Batata-azeite 3 raminhos de alecrim frescoGARLIC & CHIVE BUTTER250 g de manteiga sem sal, (em temperatura ambiente ature) 1 dente de alho ½ ramo de cebolinha fresca, (15g) ½ ramo de salsinha fresca, (15g) ½ limão ½ malagueta vermelha fresca, (opcional) MANTEIGA DE CURRY & FENNEL250 g de manteiga sem sal, (no quarto temperatura) ½ uma cebola pequena ½ um punhado de hortelã fresca, (15g) ½ uma pimenta vermelha fresca ½ colher de sopa de curry médio em pó ½ colher de chá de sementes de erva-doceRecipe FromJamie and Jimmy & 39; s Friday Night FeastBy Jamie OliverMethodBegin escolhendo a manteiga com sabor (ou ambos): Amasse a manteiga em uma folha grande de papel vegetal, pique finamente todos os ingredientes frescos, raspe sobre o limão (para a manteiga de alho) e misture com a manteiga (e temperos para a manteiga de curry) até incorporar.
Leia Mais
Últimas receitas

Molho de castanha

Molho de castanhaPorta e marmelada de cebolaPorta e marmelada de cebolaServas 12Cooks em 25 minutosDificuldadeNão muito complicadaNutrição por porçãoCalorias 96 5 Gordura 2,5g 4 Satura 0,3g 2 Açúcares 3,3g 4 Sal 0,1g 2 Proteína 7g 14 Carboidratos 9,4g 4 Fibra 0,1g -De um adulto & 39; s ingestão de referênciaIngredientes miudezas de peru com maior bem-estar e pedaços pegajosos de seu peru cozido 100 ml porta240 g castanhas embaladas a vácuo ou enlatadas2 colheres de sopa de marmelada de cebola1 litro de caldo de frango orgânicoMétodoEconomize cerca de três quartos da gordura da superfície de sua bandeja de peru até sair com os bons pedaços pegajosos (ver dica).
Leia Mais
Últimas receitas

Abóbora assada recheada

Pré-aqueça o forno a 190 ° C / 375 ° F / gás 5. Corte com cuidado o fundo de cada abóbora para ajudá-la a sentar-se bem e plana. Corte 2cm do topo para fazer uma tampa, depois retire as sementes, arrume numa assadeira e tempere o interior com sal marinho e pimenta-do-reino. Coloque uma frigideira em fogo médio com 1 colher de sopa de azeite.
Leia Mais