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Sopa de tortilha com galinha

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Comemorar o Cinco de Mayo não precisa estragar sua dieta

Comemorar o Cinco de Mayo não precisa estragar sua dieta. Troque os favoritos da festa com alto teor de sódio por esta receita melhor para você da Sal para a vida. Festivo e saboroso; faça um grande lote e use esta sopa para as sobras pós-Cinco de Mayo.

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal, dividido
  • 1 cebola média, picada
  • 1 1/4 colher de chá de sal, como SAL DO MAR PARA A VIDA Mistura de sal marinho + potássio
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1/2 colher de chá de cominho moído
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 jalapeño, picadinho
  • 1 pacote (32 onças) de caldo de frango sem sal
  • 2 xícaras de água
  • 1 lata (10 onças) sem sal adicionado de tomates em cubos e pimentões verdes
  • 1 lata (16 onças) de feijão preto com teor reduzido de sódio, enxaguado, escorrido
  • 1 quilo de peito de frango desossado e sem pele, cortado ao meio horizontalmente
  • 4 tortilhas de milho (6 polegadas) cortadas em tiras
  • 1 colher de sopa de suco de limão fresco
  • 1 xícara de queijo de pimenta jack, ralado

6 porções

Calorias por dose 379

Equivalente de folato (total) 91µg23%

Riboflavina (B2) 0,4 mg 23,7%


Sopa de tortilha com galinha

Sempre que visitamos meus pais em Longboat Key, Flórida, passamos muito tempo no St. Armands Circle. É o tipo de lugar onde você entra e sai de butiques, observa as pessoas em cafés nas calçadas, anda com casquinhas de sorvete pingando e pergunta a qualquer estranho com um cachorro se seus filhos podem acariciá-lo. Um dos nossos restaurantes favoritos é o Tommy Bahama. A comida é sempre boa, e adoramos sentar ao redor de uma grande mesa redonda sob leques de vime que giram suavemente, ouvindo uma banda solo tocar infinitas músicas de Jimmy Buffet. Todos nós temos nossos pratos favoritos no Tommy & # 8217s, mas uma coisa em que todos concordam é a sopa de tortilha de frango, feita com purê de vegetais e tortilhas de milho. Esta é a minha versão & # 8212 um pouco mais leve do que o original, mas igualmente satisfatória. (Foto acima, de Alexandra Grablewski, Chronicle Books 2018)


Sopa de tortilha com galinha

Sempre que visitamos meus pais em Longboat Key, Flórida, passamos muito tempo no St. Armands Circle. É o tipo de lugar onde você entra e sai de butiques, observa as pessoas em cafés nas calçadas, anda com casquinhas de sorvete pingando e pergunta a qualquer estranho com um cachorro se seus filhos podem acariciá-lo. Um dos nossos restaurantes favoritos é o Tommy Bahama. A comida é sempre boa, e adoramos sentar ao redor de uma grande mesa redonda sob leques de vime que giram suavemente, ouvindo uma banda solo tocar infinitas músicas de Jimmy Buffet. Todos nós temos nossos pratos favoritos no Tommy & # 8217s, mas uma coisa em que todos concordam é a sopa de tortilha de frango, feita com purê de vegetais e tortilhas de milho. Esta é a minha versão & # 8212 um pouco mais leve do que o original, mas igualmente satisfatória. (Foto acima, de Alexandra Grablewski, Chronicle Books 2018)


Sopa de tortilha com galinha

Sempre que visitamos meus pais em Longboat Key, Flórida, passamos muito tempo no St. Armands Circle. É o tipo de lugar onde você entra e sai de butiques, observa as pessoas em cafés nas calçadas, anda com casquinhas de sorvete pingando e pergunta a qualquer estranho com um cachorro se seus filhos podem acariciá-lo. Um dos nossos restaurantes favoritos é o Tommy Bahama. A comida é sempre boa, e adoramos sentar ao redor de uma grande mesa redonda sob leques de vime que giram suavemente, ouvindo uma banda solo tocar infinitas músicas de Jimmy Buffet. Todos nós temos nossos pratos favoritos no Tommy & # 8217s, mas uma coisa em que todos concordam é a sopa de tortilha de frango, feita com purê de vegetais e tortilhas de milho. Esta é a minha versão & # 8212 um pouco mais leve do que o original, mas igualmente satisfatória. (Foto acima, de Alexandra Grablewski, Chronicle Books 2018)


Sopa de tortilha com galinha

Sempre que visitamos meus pais em Longboat Key, Flórida, passamos muito tempo no St. Armands Circle. É o tipo de lugar onde você entra e sai de butiques, observa as pessoas em cafés nas calçadas, anda com casquinhas de sorvete pingando e pergunta a qualquer estranho com um cachorro se seus filhos podem acariciá-lo. Um dos nossos restaurantes favoritos é o Tommy Bahama. A comida é sempre boa, e adoramos sentar ao redor de uma grande mesa redonda sob leques de vime que giram suavemente, ouvindo uma banda solo tocar infinitas músicas de Jimmy Buffet. Todos nós temos nossos pratos favoritos no Tommy & # 8217s, mas uma coisa em que todos concordam é a sopa de tortilha de frango, feita com purê de vegetais e tortilhas de milho. Esta é a minha versão & # 8212 um pouco mais leve do que o original, mas igualmente satisfatória. (Foto acima, de Alexandra Grablewski, Chronicle Books 2018)


Sopa de tortilha com galinha

Sempre que visitamos meus pais em Longboat Key, Flórida, passamos muito tempo no St. Armands Circle. É o tipo de lugar onde você entra e sai de butiques, observa as pessoas em cafés nas calçadas, anda com casquinhas de sorvete pingando e pergunta a qualquer estranho com um cachorro se seus filhos podem acariciá-lo. Um dos nossos restaurantes favoritos é o Tommy Bahama. A comida é sempre boa, e adoramos sentar ao redor de uma grande mesa redonda sob leques de vime que giram suavemente, ouvindo uma banda solo tocar infinitas músicas de Jimmy Buffet. Todos nós temos nossos pratos favoritos no Tommy & # 8217s, mas uma coisa em que todos concordam é a sopa de tortilha de frango, feita com purê de vegetais e tortilhas de milho. Esta é a minha versão & # 8212 um pouco mais leve do que o original, mas igualmente satisfatória. (Foto acima, de Alexandra Grablewski, Chronicle Books 2018)


Sopa de tortilha com galinha

Sempre que visitamos meus pais em Longboat Key, Flórida, passamos muito tempo no St. Armands Circle. É o tipo de lugar onde você entra e sai de butiques, observa as pessoas em cafés nas calçadas, anda com casquinhas de sorvete pingando e pergunta a qualquer estranho com um cachorro se seus filhos podem acariciá-lo. Um dos nossos restaurantes favoritos é o Tommy Bahama. A comida é sempre boa, e adoramos sentar ao redor de uma grande mesa redonda sob leques de vime que giram suavemente, ouvindo uma banda solo tocar infinitas músicas de Jimmy Buffet. Todos nós temos nossos pratos favoritos no Tommy & # 8217s, mas uma coisa em que todos concordam é a sopa de tortilha de frango, feita com purê de vegetais e tortilhas de milho. Esta é a minha versão & # 8212 um pouco mais leve do que o original, mas igualmente satisfatória. (Foto acima, de Alexandra Grablewski, Chronicle Books 2018)


Sopa de tortilha com galinha

Sempre que visitamos meus pais em Longboat Key, Flórida, passamos muito tempo no St. Armands Circle. É o tipo de lugar onde você entra e sai de butiques, observa as pessoas em cafés nas calçadas, anda com casquinhas de sorvete pingando e pergunta a qualquer estranho com um cachorro se seus filhos podem acariciá-lo. Um dos nossos restaurantes favoritos é o Tommy Bahama. A comida é sempre boa, e adoramos sentar ao redor de uma grande mesa redonda sob leques de vime que giram suavemente, ouvindo uma banda solo tocar infinitas músicas de Jimmy Buffet. Todos nós temos nossos pratos favoritos no Tommy & # 8217s, mas uma coisa em que todos concordam é a sopa de tortilha de frango, feita com purê de vegetais e tortilhas de milho. Esta é a minha versão & # 8212 um pouco mais leve do que o original, mas igualmente satisfatória. (Foto acima, de Alexandra Grablewski, Chronicle Books 2018)


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Sopa de tortilha com galinha

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Sopa de tortilha com galinha

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