Novas receitas

Receita de sopa de abóbora com ervilha

Receita de sopa de abóbora com ervilha


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receitas
  • Ingredientes
  • Carnes e aves
  • Carne
  • Sopa de carne

Esta sopa é farta, cheia de sabor e rica em proteínas. É a comida caseira perfeita para o inverno.

11 pessoas fizeram isso

IngredientesFaz: 6

  • 450g de ervilhas amarelas
  • 1 cebola, cortada em cubos
  • 4 cebolas em fatias finas
  • 60g de margarina
  • 1,5 litros de caldo de galinha
  • 450g de abóbora açucarada descascada, sem sementes e em cubos
  • 450g de peito de carne salgada, gordura removida e cortada em cubos
  • 1 pimenta verde picada
  • 3 travessões bitters aromáticos, como Campari

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 1h50min› Tempo extra: 8h imersão ›Pronto em: 10h10min

  1. Enxágüe e escolha sobre as ervilhas amarelas e deixe de molho durante a noite em água limpa.
  2. Refogue a cebola na manteiga em uma panela grande de fundo grosso. Adicione as ervilhas, o caldo de galinha, a abóbora, o peito de carne salgada, a pimenta e o bitters. Tampe e cozinhe por 1 1/2 horas ou até que as ervilhas estejam macias.
  3. Deixe a sopa esfriar e bata em um liquidificador. Ajuste o tempero e reaqueça e sirva com um pouco de noz-moscada polvilhada por cima.

Ingredientes

As abóboras açucaradas parecem a versão menor das grandes abóboras laranja que estão por aí no Halloween. Eles são menores, mais doces e têm mais sabor. Se não estiver disponível, use abóbora em vez disso.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(12)

Resenhas em inglês (7)

por Linda

As ervilhas partidas dão um pouco de textura a esta sopa e também tiram um pouco da doçura da abóbora. Funciona para mim, não gosto muito de comida doce para o jantar! Ótima receita! -17 de novembro de 2006

por VIVNIDHI

Foi ótimo em uma noite fria de outono. Usei ervilhas verdes, hambúrguer vegetariano em vez de carne salgada e asafotida em vez de amargos. Usei uma panela de pressão para cozinhar tudo. Todos ficaram satisfeitos. -14 de outubro de 2010