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Limpamos a cebola, lavamos e cortamos o mais pequeno possível.
Numa frigideira coloque um pouco de azeite e refogue a cebola com o alho, quando o alho ganhar cor retire.
Junte o milho drenado da água de preservação e o atum picado, deixe cozinhar no fogo certo mexendo de vez em quando com uma colher de pau.
Tempere com sal e pimenta, adicione o pimentão picado o menor possível e o suco de tomate, mexa e cozinhe até o molho ficar com a consistência desejada.
Enquanto isso, ferva a água, quando começar a ferver acrescente sal e macarrão, deixe ferver por 11 minutos (ou dependendo da massa, conforme indicado na embalagem) Mexa ocasionalmente para evitar que a massa grude.
Escorra o macarrão e misture com o molho de atum.
Sirva macarrão quente polvilhado com especiarias picantes.
