Novas receitas

Bolo De Ameixa E Canela

Bolo De Ameixa E Canela


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

um bolo muito saboroso e perfumado ... tão outono!

  • 6 claras de ovo (eu ainda tinha algumas claras de ovo)
  • 6 lg de farinha
  • 6 lg de açúcar de confeiteiro (claro que você também pode usar tosse)
  • 3 lg de cacau preto
  • 50 l de óleo de girassol
  • 1/2 kg de ameixas bem maduras
  • uma noz-moscada moída com ponta de faca
  • canela em pó

Porções: 10

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Bolo de ameixa e canela:

Lave bem as ameixas e retire as sementes. Coloque-os em uma tigela e coloque uma colher de sopa de açúcar de confeiteiro e uma pitada de noz-moscada e canela.

Bata as claras em neve, acrescente o açúcar de confeiteiro e bata até que a clara endureça e vire um merengue.

Adicione um pouco de farinha e misture levemente com uma colher até que toda a farinha esteja incorporada.

Divida a composição em duas tigelas e em uma adicione o cacau e misture bem. Prepare uma forma que untamos com manteiga e polvilhamos um pouco de farinha. Despeje a composição de cacau no molde e nivele. Continuamos com a outra composição branca e derramamos sobre a preta. Coloque as ameixas por cima. Asse (pré-aquecido) por cerca de 40 minutos. Retire, polvilhe um pouco de canela e deixe esfriar.


Bolo de ameixa e massa esfarelada

O bolo com ameixas e massa esfarelada é uma das receitas culinárias que queria fazer há muito tempo, mas sempre acontece: escrevo as receitas em todo tipo de folhas e folhas, onde pego e depois esqueço delas . Graças a Deus, por ocasião da limpeza de outono nas bolsas (só uma mulher pode entender o que realmente está acontecendo na bolsa de outra mulher) encontrei a receita e disse & # 8220 agora ou nunca! & # 8221. O mercado está cheio de ameixas a um preço muito bom (cerca de 2 kg lei) e você definitivamente tem o resto dos ingredientes em casa o tempo todo.

Ingredientes de bancada:
& # 8211 100g de manteiga derretida
& # 8211 500g de farinha
& # 8211 100g antigo
& # 8211 um envelope de fermento seco
& # 8211 um ou
& # 8211 200ml de leite morno
& # 8211 2 saquetas de açúcar baunilha
& # 8211 uma saída de sal

Coloquei todos os ingredientes na tigela da batedeira KitchenAid e misturei por cerca de 3-4 minutos, até obter uma massa bem espessa, homogênea e não pegajosa. Deixei a massa crescer por 30 minutos, depois espalhei no prato forrado com farinha e coloquei em uma bandeja 20x30cm forrada com papel manteiga.

Sobre a massa coloquei 1,5 kg de ameixas cortadas ao meio, sem o caroço. Apertei um pouco as ameixas, para que caíssem bem na massa, depois polvilhei com 3 colheres de açúcar mascavo e 2 colheres de canela.

Para a massa assada Misturei 300g de farinha, um pacote de manteiga (200g), 150g de açúcar e uma colher de chá de essência de baunilha. Misturei por cerca de 3 minutos com a batedeira KitchenAid, em alta velocidade, até obter uma massa dura, bastante quebradiça. Quebrei os pedaços de massa e polvilhei sobre as ameixas, depois coloquei a assadeira no forno aquecido a 180 graus, 30 minutos.

O bolo é muito bom e acabado de sair do forno, mas também depois de arrefecer um pouco. Após o resfriamento, pode-se polvilhar com açúcar de confeiteiro de baunilha, misturado com um pouco de canela. É um bolo super perfumado, consistente e grande o suficiente para uma grande família e convidados. Você pode substituir as ameixas por maçãs raladas e misturadas com um pouco de açúcar e canela, cerejas em compota, nectarinas, etc. Se servir o bolo quente, acabado de tirar do forno, pode colocar um copo de gelado de baunilha por cima. Que você seja o melhor!


Ingredientes necessários para o bolo de ameixa e cobertura de caramelo

Para a bancada, você precisa de:

- uma colher de chá de canela

- uma colher de chá de noz-moscada

- uma colher de chá de bicarbonato de sódio

- 20 ameixas sem caroço, cortadas ao meio.

Para o esmalte, você precisa dos seguintes ingredientes:

- um quarto de colher de chá de bicarbonato de sódio

- o suco de meio limão.

Em relação aos passos a serem seguidos para o preparo do bolo de ameixa com cobertura de caramelo, são os seguintes:

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e, enquanto a temperatura atinge o nível necessário, misture a farinha, o açúcar, os temperos, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela. Em seguida, adicione o leite, óleo, baunilha e ovos. Misture tudo com uma batedeira e adicione as ameixas. Despeje a massa em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve ao forno por 35-45 minutos.

Enquanto isso, prepare a cobertura, misturando a manteiga, o leite, o açúcar, o bicarbonato e o suco de limão em uma frigideira quente por três a quatro minutos, até que mude de cor.

Por fim, quando o bolo estiver assado, retire-o do forno e pique-o nos locais com um palito, para libertar a pressão da massa. Despeje a cobertura por cima e deixe esfriar.

Bolo De Ameixa Com Cobertura De Caramelo é a escolha perfeita para um doce lanche sazonal, independentemente da ocasião ou da hora do dia. Quer o aprecie de manhã, com um café aromático, quer o sirva depois do almoço, o seu sabor irá certamente deliciá-lo.


Bolo De Ameixa Esmaltada

As ameixas frescas diretamente da árvore ou como um enfeite em um bolo, ou de compotas, geléias, oferecem uma variedade de papilas gustativas mimosas. As ameixas, além do sabor agridoce, também apresentam uma variedade de cores como: azul, roxo, vermelho.

Ingredientes necessários para preparar um bolo (cerca de 12 peças):

Para a massa: 300 g de farinha, 100 g de açúcar, 10 g de fermento em pó, 10 g de açúcar de baunilha, 1 sal em pó, 2 ovos, 150 g de manteiga.

Para o recheio: 500-700 g de ameixas (sem sementes), 100 g de açúcar, casca ralada de 1 limão, canela a gosto, 30 g de amido alimentar.

Para a cobertura: 300 g de açúcar de confeiteiro, 2-3 colheres de sopa de rum ou 2 essências de rum, amêndoas torradas.

Em uma tigela coloque a farinha e misture com o fermento em pó, em seguida, faça um círculo no qual você adiciona a manteiga fria em cubos. Sove com as mãos até formar uma massa levemente arenosa, depois acrescente o açúcar baunilhado, o sal em pó e os ovos e continue a mexer até a massa formar. A massa resultante é colocada em uma folha de alumínio e deixada esfriar (na geladeira por cerca de 1 hora).

Depois de retirado do frigorífico, é dividido em 2 peças. Parte da massa com um rolo é esticada e colocada em uma bandeja redonda de 26 cm de diâmetro. Deixe o resto da massa na geladeira. A massa deve ser levemente levantada nas bordas do círculo a cerca de 3-4 cm da base. É picado de um lugar para outro com a ajuda de um garfo e levado ao forno por aprox. 15-20 minutos a uma temperatura de 180 ° - 200 ° C.

As ameixas cortadas ao meio são misturadas com o açúcar e deixadas por cerca de 30-50 minutos em uma peneira para escorrer bem. Do suco formado a partir das ameixas, cerca de 250 ml são misturados com amido alimentar, canela e casca de 1 limão.

Depois que a massa for retirada do forno e deixada esfriar, acrescente as ameixas sobre as quais é colocada a composição líquida formada com o suco de ameixa e, em seguida, espalhe o resto da massa, deixada fria, o que coloca uma tampa nas ameixas da forma . Leve ao forno por mais 25-30 minutos a uma temperatura de 210 ° C.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar na grelha.

O açúcar em pó é misturado com rum ou essências de rum. A cobertura formada é derramada é um bolo frio e, em seguida, polvilhada com amêndoas fritas.

* O conteúdo deste artigo é apenas para informação e não tem como objetivo substituir o conselho médico. Para um diagnóstico correto, recomendamos que consulte um especialista.


Método de preparação

Bolo de morango e merengue

Misture o açúcar com as gemas, acrescente a manteiga, as natas e o resto dos ingredientes. Você ganha um

Meu bolo de halloween

Começamos assim: para uma bancada usamos: 4 gemas misturadas com 4 colheres de açúcar e 6 colheres de sopa


Bolo De Ameixa E Canela

Misture a farinha com o fermento, o sal e a canela.



Adicione o açúcar e continue mexendo.


Adicione os ovos, o óleo, a casca de laranja ralada e a essência de baunilha.


Incorpore a mistura de farinha, mexendo em velocidade baixa.


A composição obtida é colocada na bandeja forrada com papel manteiga.


Coloque as metades da ameixa por cima.


Asse em forno a 180 graus por 30-40 minutos.


Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.


Este mês recebi um blog delicioso da Ama. Já folheei antes e agora estou feliz por estar de volta. É muito difícil parar em uma receita, quando tudo é atraente, mas como o tempo nunca é suficiente, paramos nesta receita.

o que você acha dessa receita? Deixe-nos um comentário para nos contar como ficou ou se você precisar de orientação adicional.