Novas receitas

Salada de Atum com Ovos Cozidos

Salada de Atum com Ovos Cozidos


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lave os ovos e ferva-os em água até que fiquem cobertos.

Deixe ferver por 10 minutos, depois escorra a água e coloque água fria sobre eles, possivelmente partindo levemente, para limpá-los melhor.

Quando eles estão frios, nós os limpamos e os cortamos em rodelas.

Lave as folhas de alface e coloque-as em uma saladeira.

Limpamos a cebola, lavamos e cortamos em rodelas.

Adicione as fatias sobre a alface e polvilhe com um pouco de sal.

Abrimos a lata de atum e colocamos o conteúdo em uma peneira para drenar o óleo, mas não de todo.

Deixe o filé untar levemente com azeite e, em seguida, polvilhe um pouco de pimenta-do-reino moída e polvilhe com suco de limão.

Adicione as rodelas de ovo sobre a cebola e polvilhe com um pouco de sal.

Em seguida, adicione o filé de peixe e sirva a salada com gosto.


É saboroso e farto, substitui a refeição.



Saladade ovos com maionese

Salada de ovo com maionese é tão simples quanto parece. Você precisa de maionese, que é feita de gema de ovo cozida, gema de ovo crua, óleo, sal, mostarda e limão e ovos cozidos. Salada de ovo com maionese pode ser servida com salada de limão e pode ser temperada com bastante endro picado. Os ovos podem ser cozidos duros ou mais pegajosos, dependendo do gosto de cada um e sair com uma consistência diferente dependendo da quantidade de ovos cozidos.


Faça sua própria maionese, como quiser!

Quanto à maionese, você pode tentar fazer uma maionese caseira você mesmo, e se ficar animado que não vai dar certo, leia estes truques para uma maionese perfeita e vai dar tudo certo!


Salada de Atum com Ovos

Está com fome e quer preparar o jantar em 10 minutos? Prepare a salada com atum e ovos cozidos e aproveite o seu tempo livre.

Ingrediente:
1 lata de atum
2-3 ovos cozidos
1 alface
2 pimentões
1 cebola roxa ou um cacho de cebolinha
100g de azeitonas pretas
Para vestir
100ml de vinagre balsâmico
100ml de óleo
100ml de vinho branco
sal, pimenta, manjericão

Método de preparação:
Para começar, deixe os ovos ferver por 10 minutos. Em seguida, retire o peixe enlatado e deixe-o escorrer para um
escorredor de macarrão. Lave a alface e corte as cebolas e os pimentões.
Para o molho, misture o vinagre com o azeite e o vinho até ficar homogêneo. Em seguida, tempere a gosto com
sal, pimenta e açúcar e tempere com manjericão.
Descasque os ovos e corte-os em quartos.
Em um prato, coloque as folhas de alface em uma tigela adequada. Coloque as folhas de alface primeiro,
depois cebola e pimenta. Polvilhe com o molho preparado e misture delicadamente. Adicione peixes, ovos e azeitonas.
Nós te desejamos boa sorte!


Receita & # 8211 SALADA DE ATUM E OVOS ASSADOS

A salada de atum com ovo cozido é a refeição ideal a qualquer hora do dia. É uma preparação fácil para o estômago, adequada para a figura e mais do que fácil de fazer. Dizemos-lhe a receita simples para a melhor salada com atum e ovos cozidos. Uma refeição saborosa e completa, pronta em apenas 20 minutos.

Salada de atum e ovos cozidos - como fazer:

1. Retire o peixe enlatado e escorra em uma peneira. Enquanto isso, lave e limpe a alface. Descasque, lave e corte as cebolas, os pepinos e os pimentos.

2. Para que a salada de atum e ovos cozidos fique o mais saborosa possível, precisamos de molho. Para o molho, misture o vinagre com o azeite e o vinho até obter uma pasta homogênea. Em seguida, tempere a gosto com sal, pimenta e açúcar e tempere com manjericão. Depois de os ovos ferverem, limpe-os e corte-os em quartos.

3. Agora comece a decorar a salada com atum. Em uma tigela grande adequada, coloque primeiro as folhas de alface, depois a cebola, o pimentão e o pepino. Polvilhe tudo com o molho preparado e misture delicadamente. Adicione o peixe, os ovos, as azeitonas e o queijo e sirva.


Salada TON e OVOS cozidos & # 8211 uma fonte rica em proteínas, vitamina B12 e selênio

A salada de atum pode tirar você de problemas rapidamente quando você os convida para jantar e não sabe o que servir com eles.

Além do atum, você pode usar qualquer tipo de verdura que tiver em casa, desde cebola, pimentão, tomate e pepino, até alface, espinafre, azeitona, grão de milho, macarrão ou cuscuz.

Quais são os benefícios do consumo de atum?

O atum é um peixe muito nutritivo e fraco o suficiente para ser apreciado por muitos. De acordo com a Self Nutrition Data, 154 g de atum enlatado em água cobre 79% da dose diária recomendada (RDA) de proteína.

Essa quantidade também nos dá:

& # 8211 177% da RDA de selênio
& # 8211 102% da DRZ de vitamina B3
& # 8211 77% da RDA de vitamina b12
& # 8211 27% da RDA de vitamina B6
& # 8211 25% da RDA de fósforo
& # 8211 13% da RDA de ferro
& # 8211 10% da RDA de magnésio
& # 8211 10% da RDA de potássio
& # 8211 9% da RDA de calorias
& # 8211 2% da RDA de GORDURAS

Leia também PUMPKIN recheado com TON - receita + benefícios

Os alimentos mais saudáveis ​​do mundo afirma que 113 g de filetes de atum assados ​​fornecem:

& # 8211 23% da RDA de vitamina D.
& # 8211 21% da RDA de Colina
& # 8211 15% da RDA de iodo
& # 8211 13% da RDA de vitamina B1
& # 8211 12% da RDA de vitamina B2

O atum possui propriedades antioxidantes e antiinflamatórias, que se devem ao seu rico conteúdo em ácidos graxos essenciais Ômega-3. Em 141 g de atum, há 7-28 mg de EPA (ácido eicosapentaenóico) e 140-850 mg de DHA (ácido docosahexaenóico).

O consumo de atum tem sido associado a benefícios especiais sistema cardiovascular. Estudos têm mostrado que peixes gordurosos ricos em ômega-2 aumentam a concentração desses ácidos no sistema circulatório e, portanto, melhora a regulação da pressão arterial e ajuda a diminuindo o risco de coágulos sanguíneos e fibrilação atrial.


De onde vem a salada Niçoise, que é a receita original

Bela salada é um prato clássico da cozinha provençal e occitana e talvez a mais famosa salada de atum. Nem uma vez o preparei e não fiquei surpreendido ao saber recentemente que, de facto, os Nissards não concordam totalmente com o prato hoje conhecido em todo o mundo como Salade Niçoise.

Na lista de ingredientes desta salada, quando é preparada em casa, encontram-se os feijões e as alcachofras, para não falar do feijão verde e da batata, que fazem parte da versão mais conhecida desta receita clássica.

Parece que quem cometeu o sacrilégio & # 8211 do ponto de vista dos "puristas" de Nissard ao adicionar batatas e feijão verde à salada Niçoise foi o próprio Auguste Escoffier, o mais famoso chef e autor de livros de receitas, nascido perto de Agradável.

Bem, se o próprio Auguste Escoffier fez algumas concessões, interpretando essa preparação a seu modo, por que não faríamos também? Como continuávamos falando sobre refeições leves e de baixa caloria, o principal desvio que me permiti da versão de Escoffier foi substituir as batatas pelo trigo sarraceno, um carboidrato de alta qualidade.

Basicamente, o trigo sarraceno não é um cereal, mas uma planta herbácea, e é claramente superior à batata e ao trigo ou outros cereais pelo conteúdo de nutrientes que protegem o corpo de fatores externos. O trigo sarraceno é rico em vitaminas E, B1 e B2, mas também em proteínas, carboidratos, fibras, fósforo, magnésio, cobre, zinco, manganês, selênio e ferro.

Bem, o trigo sarraceno é um dos ingredientes cuidadosamente escolhidos para dar sabor, consistência e sabor, e uma das variedades de salada. RIO Sea Salads, e o desafio que recebi previa também a regra de escolher um ingrediente de cada sortimento. Eu escolhi, como eu disse, trigo sarraceno, pimenta, tomate e azeitonas pretas e eu & # 8230 comecei a trabalhar!


Lave e ferva as batatas descascadas. Separadamente, ferva os ovos. Ferva com força. Depois de fervidos, deixe as batatas e os ovos esfriarem. Descasque uma abóbora, rale e corte os ovos.

Corte a cenoura e a cebolinha em rodelas e pique a salsa verde.

Em uma saladeira grande, misture todos os vegetais com as folhas de alface e dente-de-leão, que você quebra, mas não corte com faca. Adicione as rodelas de batata e os ovos cozidos e coloque os pedaços de atum por cima.

Prepare um molho de salsa verde, sal, pimenta, suco de limão e azeite, que você coloca sobre a salada. Mexa e coma salada fresca. Bomba de vitaminas!


Salada de atum e ovo

O peixe é retirado da lata e escorra em uma peneira. Alface é lavado e limpo. Cebola, pepino e pimentãonós os lavamos, depois os limpamos e no final cortamos a roda.

nós ovos ferva para que fique forte. Quando consideramos que já ferveram o suficiente, tiramos do fogo, compramos os ovos aqui, passamos por um jato de água fria, depois os limpamos e cortamos em rodelas ou quartos.

Para o molho mexa vinagre com azeite e vinho, até ficar homogêneo. Em seguida, tempere a gosto com sal, pimenta e açúcar e tempere com manjericão.

Em uma tigela grande de mar adequada, coloque-os primeiro folhas de alface, depois cebola, pimentão e pepino. Polvilhe com o molho preparado e misture delicadamente. Em seguida, adicione todos os outros ingredientes e misture um pouco mais.


SALADA DE ATUM E OVOS ASSADOS

A salada de atum com ovo cozido é a refeição ideal a qualquer hora do dia. É uma preparação fácil para o estômago, adequada para a figura e mais do que fácil de fazer. Dizemos-lhe a receita simples para a melhor salada com atum e ovos cozidos. Uma refeição saborosa e completa, pronta em apenas 20 minutos.

Salada de atum e ovos cozidos - como fazer:

1. Retire o peixe enlatado e escorra em uma peneira. Enquanto isso, lave e limpe a alface. Descasque, lave e corte as cebolas, os pepinos e os pimentos.

2. Para que a salada de atum e ovos cozidos fique o mais saborosa possível, precisamos de molho. Para o molho, misture o vinagre com o azeite e o vinho até obter uma pasta homogênea. Em seguida, tempere a gosto com sal, pimenta e açúcar e tempere com manjericão. Depois de os ovos ferverem, limpe-os e corte-os em quartos.

3. Agora comece a decorar a salada com atum. Em uma tigela grande adequada, coloque primeiro as folhas de alface, depois a cebola, o pimentão e o pepino. Polvilhe tudo com o molho preparado e misture delicadamente. Adicione o peixe, os ovos, as azeitonas e o queijo e sirva.

Isso é tudo! Simples e rápido, você preparou a melhor salada de atum com ovos cozidos. O prato ideal para qualquer dia da semana!


O que você pode fazer com os ovos que sobraram da Páscoa

Se você ficar com muitos ovos cozidos depois da Páscoa, não os jogue fora! São tantas soluções deliciosas que você pode preparar com extrema rapidez, e os resultados irão deliciar você e seus familiares. Pense bem antes de colocar alimentos no lixo, uma vez que cerca de 43 milhões de pessoas na UE não podem pagar uma alimentação adequada todos os dias e mais de 50% dos resíduos alimentares provêm das famílias.

No entanto, cerca de um terço de todos os alimentos produzidos para consumo humano são desperdiçados globalmente. Na União Europeia, estima-se que 20% de todos os alimentos produzidos são perdidos ou descartados. Para evitar o desperdício de alimentos, pensamos em apresentar algumas idéias de receitas que incluem os famosos ovos cozidos.

1. Ovos recheados com pasta de atum

Ovos recheados com pasta de atum
  • seis ovos cozidos
  • duas colheres de chá de mostarda
  • Preserve com tom
  • 30 g de manteiga amolecida
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • uma colher de maionese para enfeitar

Os seis ovos são descascados e cortados ao meio, no sentido do comprimento. Retire as gemas e coloque no liquidificador. Adicione o atum bem escorrido, a mostarda e a manteiga por cima. Misture e polvilhe com sal e pimenta a gosto. Misture bem até obter uma pasta fina, recheie as claras com esta pasta e nivele. Os ovos recheados são guarnecidos com um pouco de maionese e salsa fresca. Em seguida, coloque em um prato com folhas de alface e rodelas de tomate. Bom trabalho e bom apetite!

2. Salada de ovo com cebola e alho verde

Salada de ovo com cebola e alho verde
  • seis ovos cozidos
  • 150 g de ervilhas enlatadas
  • 100 g de maionese
  • 100 g de creme fermentado
  • uma colher de sopa de mostarda, conforme desejado
  • um monte de cebolas verdes
  • um monte de alho verde
  • meio cacho de salsa
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto

Descasque os seis ovos, corte-os em cubos e coloque-os numa tigela. Lave e descasque a salsa, a cebola e o talo verde, pique finamente e acrescente os ovos. Escorra as ervilhas de toda a água e coloque sobre o restante dos ingredientes. Aos poucos, adicione a maionese, a mostarda e as natas. Após misturar, polvilhe com sal e pimenta a gosto. Cubra a salada e deixe esfriar por 30 minutos. Bom trabalho e bom apetite!

3. Ovos recheados com abacate e salmão defumado

Ovos recheados com abacate e salmão defumado
  • seis ovos cozidos
  • um abacate do mar
  • 100 g de cream cheese
  • 100 g de salmão defumado
  • sal a gosto
  • suco de limão

Descasque os ovos e corte-os ao meio, no sentido do comprimento. Retire as gemas. Em seguida, limpe o abacate e passe junto com as gemas, o cream cheese, o sal e o suco de limão, a gosto. Nas metades do ovo, acrescente esta composição, coloque os pedaços de salmão enrolados por cima e polvilhe com um pouco de suco de limão. Coloque os ovos no frio até a hora de servir. Bom trabalho e bom apetite!