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Pão de Couve Flor com Sabor Frango

Pão de Couve Flor com Sabor Frango


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Porções: -

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Couve-flor à milanesa de frango:

Ferva a couve-flor e depois faça uma massa com os ingredientes acima, passe a couve-flor fervida pela massa e depois pela farinha de rosca. Asse na assadeira sobre papel manteiga até dourar levemente. Sirva como enfeite com molho branco.


Segredos de preparação para pão de couve-flor

Pão ralado de couve-flor ou schnitzels de couve-flor, como também são chamados esses pedaços de couve-flor frita, têm alguns segredos culinários que você precisa saber antes de começar a receita. Aqui estão algumas coisas que você deve ter em mente ao cozinhar pão de couve-flor:

  • Asse a couve-flor em água com sal e cozinhe apenas até a metade. Caso contrário, a couve-flor vai desmoronar. É aconselhável cozinhar a couve-flor no vapor.
  • Depois de escaldada, escorra bem a couve-flor, corte e enxugue com toalhas absorventes. Se estiver úmido, a água respingará quando você fritá-lo.
  • Abra os pedaços de couve-flor com farinha, ovo e pão ralado, como é o caso dos schnitzels de frango.
  • A couve-flor é frita em banho de óleo quente em fogo médio.
  • Depois de frito, o pão ralado será removido em toalhas absorventes para remover o excesso de óleo da crosta.

Como preparar receita de couve-flor em vinagre?

  1. Em cada frasco colocamos vinagre, até a faixa inferior.
  2. Em seguida, colocamos uma colher de açúcar em cada frasco. Você pode colocar duas colheres de sopa se quiser que a couve-flor seja mais doce.
  3. Adicione sal, cerca de uma colher de chá ralada em cada frasco.
  4. Também adicionamos uma folha de louro em cada frasco, depois grãos de pimenta, cerca de uma colher de chá em cada frasco.
  5. Mexa um pouco e depois acrescente a couve-flor. Lavei bem, tirei as folhas e cortei em pedaços. Adicione as rodelas de cenoura e os pedaços de couve-flor. Enchemos a couve-flor o melhor possível.
  6. Despeje água fria em cada jarro para cobrir a couve-flor, depois coloque as tampas e feche-as muito bem.
  7. Coloque um guardanapo em uma panela grande, coloque os potes e encha com água até a boca dos potes.
  8. Deixe ferver por 15-20 minutos a partir do momento em que a água ferve. Desligue o fogo e cubra a panela com alguns guardanapos grossos e deixe esfriar até o dia seguinte.

Dicas de Gina Bradea

Você pode adicionar fatias de donuts aos pimentões vermelhos e amarelos, para dar sabor e cor extras.

Procure a couve-flor o mais fresca possível, não clara, sem manchas de mofo, para que fique crocante.

Eu recomendo que você veja outros receitas de picles aqui . Todas são receitas antigas, simples, sem conservantes.

Isso é tudo! Levamos os potes para a despensa e em 1 semana podemos abri-los para comer & # 128578

Fica maravilhoso com um bife suculento e bem temperado, mas também com alguns vegetais simples.

Se você deixar o vídeo abaixo:

Receitas com Gina Bradea & raquo Receitas & raquo Couve-flor em vinagre, receita simples, rápida, sem conservantes


  • couve-flor (aprox. 400 g)
  • 3-4 colheres de sopa de maionese rápida
  • um dente de alho
  • sal e pimenta

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Comece quebrando a couve-flor em cachos. Lave os buquês e escorra bem. Ferva em água fervente com sal por cerca de 10 minutos.

Em uma tigela, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão e o azeite de oliva.

Em outra tigela, bata os ovos, acrescente a farinha na chuva e misture bem, depois acrescente sal e pimenta a gosto. Adicione esses ingredientes sobre a farinha de rosca misturada com parmesão e azeite de oliva. Mexa bem.

Coloque os cachos de couve-flor nesta mistura e frite em óleo bem quente. Vire os cachos de todos os lados até dourar.


PIURE DE CAOPIDA FIN SE ACREDITAMOS

Couve-flor é um vegetal que tenho meio que negligenciado ultimamente, mas você sabia o quão rica ela é em vitaminas (C, B3, B5 e B6, fósforo e potássio), fibras e proteínas? Além de conter pouquíssimas calorias, é também muito benéfico para a saúde pelo fato de produzir anticorpos e hemoglobina e nos proteger contra asma, alergias, enxaquecas e depressão. Tem propriedades para melhorar a saúde da pele, ajuda a manter os níveis de energia e equilibra a concentração de gordura no sangue e é frequentemente consumido como um adjuvante no tratamento de rinite alérgica, asma e doença inflamatória intestinal ou depressão e ansiedade.

Uma vantagem adicional da couve-flor é o fato de ser preparada com muita facilidade e rapidez, sendo na maioria das vezes indicada para ser preparada termicamente por pouco ou nada, de forma a manter suas qualidades nutricionais e textura crocante.

Sim, eu sei, alguns de nós não preferem porque não tem um gosto bom, mas é exatamente isso que eu acho que é uma grande vantagem. Pode ser combinado com muitas ervas e especiarias, sendo delicioso como tal em saladas ou pão ralado, extremamente saboroso assado, simples ou gratinado, mas também em pratos ou guarnições como este fino e cremoso puré de couve-flor que gostei a seguir dia com uma folha de bacalhau cozinhado pela primeira vez no vácuo.

Ingrediente:

  • 300 gr. couve-flor (cerca de meia peça média)
  • 150 ml. leite
  • 90 gr. manteiga
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 pimenta branca em pó
  • 1 noz-moscada em pó
  • suco de meio limão

Método de preparação:

Como preparar o mais fino e cremoso purê de couve-flor

1 Prepare seus ingredientes bem próximos e em um liquidificador vertical ou manual, pois esse purê fica pronto na hora. Quase leva mais tempo para preparar os pequenos cachos de couve-flor que você separa para ferver rápida e uniformemente. Você pode cortá-los com uma faca, mas acho que quebrariam com muita força e seria uma pena.

2 Coloque o leite e metade da manteiga em uma panela para ferver e adicione a couve-flor preparada. Tempere com uma pitada de sal, pimenta branca e um pouco de noz-moscada, tampe e deixe ferver. Minimize a temperatura e deixe a couve-flor cozinhar por cerca de 15 minutos. Você vai notar que fica muito bem feito mudando a cor que fica um pouco translúcida ou pode furar com uma faca para conferir.

3 Escorra o leite restante em uma tigela e coloque a couve-flor no liquidificador com um cubo de manteiga e misture bem, usando, se necessário, 2-3 colheres de sopa de leite quente.

4 No final, adicione gradualmente o suco de meio limão para que fique adequado ao seu gosto e continue mexendo até obter o purê de couve-flor mais cremoso e fino que você já comeu.

Vai muito bem com peixe, ao lado do qual usei hoje como guarnição, mas você pode usar este método rápido e fácil para preparar outros purês igualmente saborosos de ervilha, brócolis, cenoura ou aipo, especialmente por serem muito mais saudáveis ​​que os purê de batatas que usamos com frequência, além dos pratos do dia a dia.


Fritar poleiro com balança com tudo.

Aqueça uma mistura de manteiga fresca e azeite de oliva extra virgem em uma frigideira especial. Enquanto a mistura esquenta, acrescente os dentes de alho fatiados, pimenta em flocos, pimenta em grão (opcional).

O peixe é tamponado com papel absorvente e temperado por dentro com sal grosso e pimenta moída na hora.

A perca é frita inteira, em fogo alto, em uma mistura de manteiga fresca e azeite de oliva extra virgem.

Enquanto o peixe está fritando, coloque o suco de laranja e limão e a polpa na frigideira. Quando o peixe é virado na frigideira, usando uma pinça de cozinha, o suco cítrico também é pingado dentro do peixe. Ao fritar em fogo alto, o peixe é espalhado sobre o corte, possibilitando escorrer o suco cítrico por dentro.


Pão de couve-flor & # 8211 as receitas mais deliciosas que vale a pena experimentar

Pão de couve-flor é delicioso. Se você ainda não experimentou, é hora de preparar as receitas abaixo. São simples, mas muito saborosos.

Pão com 4 Ingredientes

Ingredientes necessários:

  • Meia cabeça de couve-flor
  • 2 ovos, 1-2 colheres de sopa de farinha
  • 2 colheres de sopa de óleo de girassol
  • Uma pitada de sal

Método de preparação:

Esta receita é extremamente simples e super rápida.

Lavamos e secamos a couve-flor, depois a quebramos em pedaços. Despeje a água em uma panela grande e adicione um pouco de sal. Adicione a couve-flor e cozinhe por cerca de 5-7 minutos em fogo médio.

Em seguida, coloque a couve-flor em uma peneira e enxágue em água fria.

Em uma tigela separada, bata os ovos com um garfo. Adicione um pouco de sal e 1-2 colheres de sopa de farinha. Misture bem.

Aqueça um pouco de óleo em uma panela. Passe cada pedaço de couve-flor pela mistura de ovo e farinha. Frite a couve-flor em uma frigideira em fogo médio até dourar bem dos dois lados.

Dependendo do tamanho da couve-flor, frite por 5-10 minutos. Bom apetite!

Pão de couve-flor faz ovos

Ingrediente:

  • 1 couve-flor
  • Sal, açúcar e especiarias (pimenta, louro, coentro)
  • 1/2 xícara de farinha de grau
  • 1/2 xícara de farinha de ervilha
  • Óleo de fritar, água

Método de preparação:

Coloque uma panela de água (1,5 litro) no fogo. Adicione sal, pimenta, uma folha de louro e coentros.

Lavamos a couve-flor, secamos e partimos em cachos. Coloque a couve-flor em água fervente com especiarias. Deixe ferver por 2-3 minutos.

Em seguida, coloque a couve-flor em uma peneira e escorra.

Preparamos a massa, sem ovos. Misture a farinha de ervilha e a farinha de trigo. Adicione sal e um pouco de açúcar. Diluir a mistura com água pura para que fique com a consistência de um creme espesso.

Aqueça o óleo em uma panela funda. Mergulhe a couve-flor na massa e coloque na panela com óleo aquecido. Frite a couve-flor até dourar. Bom apetite!

Pão de couve-flor com migalhas de pão

Ingrediente:

  • 1 couve-flor, 2 ovos
  • 30 ml de leite, 1/2 colher de chá de sal
  • Pimenta preta moída (a gosto)
  • 1 colher de chá de suco de limão, 100 g de pão ralado
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo, óleo de girassol (para fritar)

Método de preparação:

Divida a couve-flor fresca em pequenos cachos e lave bem. Coloque a couve-flor em uma panela com água fria. Adicione sal e suco de limão (para que a couve-flor não fique amarela durante o cozimento) e leve a panela ao fogo.

Cozinhe a couve-flor em fogo médio por 10 minutos a partir do momento em que a água começa a ferver. Se cozinharmos muita couve-flor, ela começará a se desfazer. Coloque a couve-flor em uma peneira e enxágue em água fria.

Preparamos a massa líquida. Bata os ovos, acrescente o leite e a farinha de trigo. Misture bem. Adicione um pouco de sal e pimenta. Passe cada ramo de couve-flor por esta massa líquida e, em seguida, passe pela farinha de rosca.

Aqueça o óleo de girassol em uma panela. Frite os cachos de couve-flor em fogo médio até que fiquem dourados. Eu recomendo comer couve-flor enquanto está quente. Bom apetite e aumente o cozimento!

Pão de Couve Flor com Queijo

Ingrediente:

  • 1 couve-flor, 3 ovos
  • 1/2 colher de sopa de água, 4-5 colheres de sopa de farinha
  • Sal, especiarias (açafrão, páprica)
  • 100-150 gr de queijo, alho
  • Óleo de girassol

Método de preparação:

Abrimos a couve-flor em pequenos ramos, quanto menores, melhor o sabor. Enxágüe bem a couve-flor, coloque em uma panela com água fervente e ferva por cerca de 5 minutos.

Eu gosto de ficar mais macio, então eu fervo por cerca de 15 minutos.

Deixe a couve-flor esfriar. Descasque o alho e esmague. Ralar o queijo.

Bata os ovos, acrescente o alho esmagado e o queijo ralado. Despeje a água na mistura resultante. Adicione a farinha, o sal, as especiarias e uma colher de sopa de óleo. Misture bem.

Com um garfo pegamos cada buquê de couve-flor e passamos pela massa obtida.

Coloque a massa de girassol em uma panela. Quando aquecida, frite a couve-flor em fogo médio.

Vire a couve-flor para formar uma crosta por todos os lados.

Podemos comer couve-flor imediatamente, mas é melhor deixar esfriar por pelo menos uma hora. Durante esse tempo, ele amolece bem e fica incrivelmente saboroso. Bom apetite!


Pão de couve-flor com molho verde para jantar quente

A couve-flor frita comum que ela sabe cozinhar e a vizinha de 2 adquire um sabor diferente quando se coloca o molho verde ao lado na mesa. Na verdade, este é um dos segredos dos chefs: reinventar receitas antigas com alguns ingredientes para destacar seu sabor.

Divida a couve-flor em buquês do tamanho certo. Lave-os em água fria e ferva-os em água com sal até que comecem a amolecer. Escorra e deixe esfriar.

Enquanto isso, prepare o molho dos seguintes ingredientes:

  • um monte de salsa verde
  • 3-4 fios de hortelã
  • 10 folhas de manjericão
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 1 colher de sopa de mostarda dijon
  • 2 colheres de sopa de alcaparras (salmoura drenada)
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de suco de limão

Pique a salsinha, a hortelã e o manjericão. Misture com o alho amassado, a mostarda e as alcaparras. Despeje o azeite e misture com um garfo para esmagar as alcaparras. No final, acrescente o suco de limão, sal grosso e pimenta a gosto.

O molho deve ser a nota apimentada deste prato, então não economize nas especiarias.

Aqueça o óleo em uma frigideira funda. Enrole a couve-flor fervida numa mistura de farinha, páprica e sal até cobrir completamente e frite. Está pronto quando adquire uma cor acobreada e a crosta fica crocante. Não deixe em fogo alto por mais de 3-5 minutos.

Deixe escorrer em papel absorvente.

Sirva quente com molho de salsa verde.

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Suflê de couve-flor e batata nova com fígado de vitela à milanesa & # 8217

Em 2011 comecei a escrever minhas próprias receitas neste blog, separando a categoria de receitas do blog original, que tinha de tudo para todos. Naquela época, & # 8220tineretea & # 8221 me deixou um pouco mais otimista, no sentido de que também posso contribuir de alguma forma, para que nós romenos demos um passo decisivo, mais rápido, para frente.

É sobre o meu antigo blog & # 8211 muncaprotejata.wordpress.com que escrevo muito raramente hoje, devido à falta de tempo disponível (meu sobrinho está em primeiro plano). Desisti de lutar em áreas onde por mais que batesse na boca e polisse as teclas na frente do monitor, não acho que finalmente chegarei a um resultado que me satisfaça.

Sobre o que mais estou escrevendo? Também escrevo sobre relações de trabalho, pensões, condições de trabalho, legislação aplicável nas áreas mencionadas e, principalmente, segurança e saúde no trabalho ou psi-su, procurando dar informações concretas, com base apenas em determinados documentos, publicados no Diário da República.

Pensamentos culinários! Decidi inicialmente escrever pelo menos uma receita por semana, com pratos próprios romenos, inspirados nas receitas herdadas dos meus pais e sogros. Com o tempo, tive a ideia de preparar e depois escrever algumas receitas vistas / lidas (que achei interessantes, próximas da culinária romena).

Inspiração, sim ou não ?! Como exemplo do campo da inspiração & # 8211 em receitas herdadas, encontrei poucos pratos de frutos do mar. Não copiei exatamente a receita original (a inspiradora), mantendo-a inalterada (claro), o ingrediente principal, os frutos do mar e surgindo com muitas idéias e temperos romenos.

Pensamentos de auto-isolamento! Na maior parte, acho que consegui escrever uma receita, semanalmente, hoje existem quase 800 receitas neste blog. É muito, é um pouco ?! Talvez um dos meus filhos ou meu sobrinho encontre tempo, algum dia, para vincular as receitas que escrevi no blog a um livro de receitas. Quem sabe ?! O livro devia ser vendido, não devia ?! Arquive em um disco rígido externo todas as fotos originais, passadas e presentes, tiradas durante o cozimento, para cada receita.

Sobre almas! No livro de receitas da minha família, os suflês ocupam um lugar importante, muitas vezes usando-os como guarnições para pratos de carne, mas também para pratos de peixe, que servimos ao almoço. Os suflês como tal, simples, servimos no jantar.

Nos suflês usamos abóbora & # 8211 suflê de abóbora, mas também fazemos combinações desses vegetais & # 8211 brócolis e suflê de batata.

Sobre o fígado! Fígado de ave ou animal (porco, vitela, cordeiro) são os principais ingredientes usados ​​no livro de receitas da minha família.

De fígado de ganso ou fígado de pato preparamos iguarias verdadeiras & # 8211 fígado de ganso com homus, fígado de pato com chucrute.

Ingredientes necessários na receita.

Para a alma & # 8211 uma couve-flor inteira, batatas novas, dentes de alho, manteiga fresca, creme de leite, mussarela, ovos de galinha, sal grosso, pimenta em grão, pão ralado branco, endro verde.

Para dores de fígado & # 8211 fígado de vitela, ovos de galinha, pão ralado branco, farinha de trigo, sal grosso, pimenta, óleo de colza, sementes de gergelim.

Preparação de ingredientes principais para suflê.

Este soufflé é preparado a partir de 2 vegetais: batata nova e couve-flor.

A couve-flor é limpa de folhas. Corte a parte de madeira da parte de trás grossa. A cabeça da couve-flor é lavada em corrente de água fria, com o objetivo de retirar todas as larvas que se encontram entre os cachos da couve-flor.

As batatas novas são mantidas por 10 minutos em água fria com um pouco de sal grosso, tempo durante o qual a casca fina das batatas amolece e pode ser facilmente removida usando a lâmina de uma faca bem afiada ou esfregando vigorosamente com o arame de cozinha esponja.

Batatas inteiras descascadas são enxaguadas com água fria para remover todas as cascas. Escorra em uma peneira.

Ferva vegetais metade.

Numa panela com água fria, fervem-se toda a cabeça da couve-flor e as batatas novas inteiras, adicionando-se dentes de alho e sal grosso.

Os dentes de alho darão um sabor especial à preparação final & # 8211 suflê.

Os vegetais não devem ser cozidos completamente, apenas pela metade.

Os vegetais são cozidos quando a ponta da faca penetra um pouco no bouquet da couve-flor e no meio de toda a batata.

Porção de legumes para fazer suflê. A couve-flor desdobra-se em cachos. Corte as batatas em rodelas de 1 cm de espessura.

Ingredientes

  • o capataz da couve-flor,
  • batatas novas,
  • fígado de vitela,
  • ovos de galinha,
  • nata,
  • manteiga fresca,
  • leite doce,
  • Sementes de Sesamo,
  • pesmet,
  • Farinha branca.

Preparação de assadeira para suflê. Unte um prato resistente ao calor com manteiga fresca e cubra com pão ralado branco. Pão ralado é opcional, se você quiser um suflê mais crocante.

Prepare os outros ingredientes para o suflê.

Ovos de galinha estão quebrados. Nos ovos, adicione pimenta moída na hora, sal grosso e endro verde picado.

O creme gorduroso é diluído com um pouco de leite doce, se for muito espesso.

Os ovos de galinha são batidos com um garfo ou garfo.

Nos ovos de galinha batidos, incorpore o creme de leite, diluído com um pouco de leite doce. Misture bem usando um garfo / alvo.

Colocar em camadas, ingredientes para suflê, na assadeira para assar.

No fundo e nas bordas da tigela forrada com manteiga, coloque rodelas de batatas novas, meio cozidas.

Coloque as fatias de mussarela por cima das batatas.

Metade da mistura de ovos batidos e creme de leite é adicionada à assadeira para cobrir as batatas.

Adicione os cachos de couve-flor à assadeira.

Instruções

  1. Ferva a couve-flor inteira e as batatas novas inteiras.
  2. Preparação de uma mistura de ovos de galinha batidos, com natas gordas diluídas com um pouco de leite doce e endro verde picado.
  3. Coloque camadas de batatas novas meio fervidas, mussarela, cachos de couve-flor fervida em um prato resistente ao calor untado com manteiga fresca. Cubra os vegetais com a mistura líquida.
  4. Asse o suflê no forno quente do fogão no fogo certo.
  5. Fritar na farinha de rosca em fatias de fígado de vitela enrolado na ordem na farinha, ovo batido, farinha de rosca, ovo batido.
  6. Montagem e serviço em pratos planos, preparação quente & # 8211 porção de suflê de couve-flor e batatas novas e um pedaço de pão de fígado de vitela & # 8217.

O resto da mistura de ovos batidos e creme de leite é adicionado sobre os cachos de couve-flor, cobrindo-os.

Polvilhe pimenta moída na hora por cima.

Cozinhar couve-flor e batatas novas.

Coloque a assadeira no forno quente do fogão, no fogo certo.

O objetivo é assar o prato pela janela do forno.

O suflê está pronto para assar quando o preparado estiver levemente dourado na superfície e tiver saído das bordas da assadeira.

Retire a assadeira do forno do fogão. Antes de fatiar, deixe o suflê descansar por 10-20 minutos, tempo durante o qual a parte dos ingredientes da mistura líquida deixada na assadeira será absorvida no conteúdo do suflê.

Fatias de couve-flor e batatas novas. Suflê parcialmente descansado / resfriado é repartido para servir.

Até a hora do almoço há tempo para preparar os pães de fígado de vitela.

Preparação de pães de fígado de vitela.

A receita contém fatias de fígado de vitela, pão preparado & # 8217.

Preparando o fígado de bezerro para fazer pão & # 8217. O fígado da vitela é limpo da pele e pelos brancos (costelas).

Preste muita atenção ao fígado que você comprou! Quando você pede um pedaço de fígado à galanteria, é bom ter cuidado quando o açougueiro o corta do pedaço grande de fígado exposto e ver o pedaço que deseja comprar em todas as faces, antes de pesar.

Se você não tomou cuidado na hora de comprar, ao preparar o fígado para cozinhar, você terá que retirar completamente o fel, para não tornar o preparo final amargo.

A retirada do resto do ferro do pedaço de fígado é feita com uma faca afiada, cortando do fígado, tomando cuidado para não quebrar, a bolha / bolha branca com vestígios / manchas de líquido verde.

O fígado bem limpo é enxaguado em água fria, escorrido em uma peneira e esfregado com papel absorvente ou pano limpo.

O pedaço de fígado comprado é fatiado em pedaços de 1-1,5 cm de espessura.

Ingredientes de preparação para a preparação de pão de fígado de vitela. Ovos de galinha, farinha branca e pão ralado branco são usados ​​para pães de fígado de vitela.

Os ovos de galinha são batidos com um garfo ou garfo. Nos ovos batidos, adicione pimenta moída na hora.

Adicione sal grosso à farinha de trigo.

O pão ralado branco é moído na máquina de café se não estiver suficientemente fino. A operação não é obrigatória. As sementes de gergelim podem ser colocadas na farinha de rosca para um sabor especial de pão & # 8217.

Preparação de pão de fígado de vitela para fritar. As fatias de fígado de vitela são enroladas nos ingredientes da ordem: farinha, ovo batido, pão ralado, ovo batido.

Após cada rolagem, escorra o excesso de ingrediente, principalmente a farinha e o pão ralado.

Assar pães de fígado de vitela.

Fatias de fígado de vitela enroladas nos ingredientes para o pão ralado são fritas numa frigideira de rebordo alto, em óleo de colza, bem aquecido, em fogo bom, mesmo pequeno (para penetrar no fígado), dos dois lados.

O fígado é frito quando os pães estão dourados.

Cuidado com a fritura de pães de fígado! As fatias de fígado são bastante grossas. A farinha de rosca é consistente e inchará durante a fritura devido à última camada de ovo batido. Se o fogo embaixo da panela não for pequeno o suficiente, a fatia de fígado sairá muito no sangue, mesmo desfeita.

Montagem e serviço da preparação.

A preparação final é servida em pratos planos. O pão no fígado estará quente, mal retirado da frigideira em que foi frito. A couve-flor e o novo suflê de batata estarão quentes e fumegantes.

A preparação é servida com pickles variados preparados em vinagre.

Suflês de couve-flor e batata nova podem ser servidos como tal, apenas com creme de leite por cima. Pode ser um ótimo jantar se você adicionar uma nova salada de repolho e uma cerveja gelada.

Bom apetite vocês irmãos gourmet e irmãos gourmet em todos os lugares, onde quer que estejam no mundo! Muitas donas de casa evitam o fígado nos preparativos que fazem. Os clientes nem sabem o que estou perdendo. Esta receita pode ser um passo à frente na tentativa de outros pratos à base de fígado em sua própria cozinha.