Novas receitas

Nova York comemora vinhos gregos

Nova York comemora vinhos gregos


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Restaurantes em Nova York tornam-se gregos durante o festival Celebrate Greek Wines

Que melhor maneira de apoiar a Grécia durante seus tempos econômicos difíceis do que participar de seus deliciosos vinhos? Ainda dá tempo de comer grego em alguns dos melhores restaurantes de Nova York como parte do Celebrate Greek Wines. Até o dia 22 de junho, você pode desfrutar de promoções especiais, degustações e combinações de comidas nos restaurantes e varejistas participantes da cidade. Restaurantes notáveis ​​incluem Anfora, Almond e Telepan. para uma lista completa clique aqui.

A promoção reconhecerá a contribuição da Grécia para a criação da cultura do vinho e, ao mesmo tempo, educará os consumidores sobre a "joia escondida" que é o vinho grego. Apesar das recentes dificuldades econômicas, a demanda por vinhos gregos aumentou - os pontos críticos de Nova York, como Le Bernardin e Daniel, adicionaram seleções às suas listas de vinhos no ano passado. A Grécia também foi reconhecida no Decanter World Wine Awards do mês passado, com Gaia Wines, Lyrarakis, Estate Argyros e Domaine Gerovassiliou levando para casa o ouro. Disse Christelle Guibert, a diretora de degustação de prêmios, na premiação: “O que é empolgante sobre esses vinhos é que ... são suas variedades de uvas nativas com personalidade que estão ganhando medalhas, não apenas o merlot e o pinot grigio do dia-a-dia.

Uma nação insular e montanhosa, a topografia da Grécia promove o crescimento de uma uva única que produz vinhos com alto teor de acidez e baixo teor de álcool. Esse equilíbrio produz vinhos versáteis que podem ser combinados não apenas com comida grega, mas com uma variedade de cozinhas, como Americana, tapas e a maioria das carnes. Se pedir vinho é grego para você, tenha em mente as quatro uvas principais: Assyrtiko, uma uva branca de Santorini que produz um vinho que lembra um Riesling ou Chablis e combina muito bem com sushi. Seus sabores frutados e sabor crocante também a deixam brilhar como ingrediente principal do vinho grego de sobremesa (vinsanto). Depois, há Moschofilero, um branco que combina bem com japoneses e frutos do mar, Agiorgitiko, um tinto em camadas que complementa carnes como pato e cordeiro, e Xinomavro, um tinto aveludado que sabe melhor acompanhado por carnes de forte sabor, como veado e bife.


Domatasalata Horiatiki e salada grega de aldeia

Esta salada tradicional é deliciosa simples ou servida com qualquer carne grelhada. É um dos pratos mais solicitados no restaurante Nahabedian & rsquos, Naha. Ela recomenda o uso de azeite grego de alta qualidade e queijo feta Mt. Vikos, e acrescenta: & ldquoSeja generoso com as folhas de hortelã e salsa. As folhas rasgadas dão excelente sabor e textura à salada. & Rdquo

Ingredientes

  • 1 quilo de queijo feta, ligeiramente esfarelado
  • 6 tomates de ameixa, descascados, divididos em quartos e as sementes removidas
  • 2 pepinos, descascados, divididos no sentido do comprimento, as sementes removidas e fatiadas em diagonais de 10 cm
  • 1 cebola roxa média, descascada e cortada em fatias finas
  • & frac14 libras kalamata azeitonas, dividir, caroços removidos
  • 1 cacho de hortelã, folhas rasgadas
  • & frac12 cacho de salsa de folhas planas, folhas rasgadas
  • 2 colheres de chá de sal kosher
  • 1 colher de chá de folhas secas de orégano
  • & frac12 colher de chá de pimenta preta rachada
  • 4 onças de azeite de oliva extra virgem grego
  • 2 onças de vinagre de vinho tinto

Método

Em uma tigela grande, misture o queijo feta, o tomate, o pepino, a cebola, as azeitonas, a hortelã, a salsa, o sal, o orégano e a pimenta. Misture a salada com o azeite e o vinagre e tempere a gosto.


Domatasalata Horiatiki e salada grega de aldeia

Esta salada tradicional é deliciosa simples ou servida com qualquer carne grelhada. É um dos pratos mais solicitados no restaurante Nahabedian & rsquos, Naha. Ela recomenda o uso de azeite grego de alta qualidade e queijo feta Mt. Vikos, e acrescenta: & ldquoSeja generoso com as folhas de hortelã e salsa. As folhas rasgadas dão excelente sabor e textura à salada. & Rdquo

Ingredientes

  • 1 quilo de queijo feta, ligeiramente esfarelado
  • 6 tomates de ameixa, descascados, divididos em quartos e as sementes removidas
  • 2 pepinos, descascados, divididos no sentido do comprimento, as sementes removidas e fatiadas em diagonais de 10 cm
  • 1 cebola roxa média, descascada e cortada em fatias finas
  • & frac14 libras kalamata azeitonas, dividir, caroços removidos
  • 1 cacho de hortelã, folhas rasgadas
  • & frac12 cacho de salsa de folhas planas, folhas rasgadas
  • 2 colheres de chá de sal kosher
  • 1 colher de chá de folhas secas de orégano
  • & frac12 colher de chá de pimenta preta rachada
  • 4 onças de azeite de oliva extra virgem grego
  • 2 onças de vinagre de vinho tinto

Método

Em uma tigela grande, misture o queijo feta, o tomate, o pepino, a cebola, as azeitonas, a hortelã, a salsa, o sal, o orégano e a pimenta. Misture a salada com o azeite e o vinagre e tempere a gosto.


Domatasalata Horiatiki e salada grega de aldeia

Esta salada tradicional é deliciosa simples ou servida com qualquer carne grelhada. É um dos pratos mais solicitados no restaurante Nahabedian & rsquos, Naha. Ela recomenda o uso de azeite grego de alta qualidade e queijo feta Mt. Vikos, e acrescenta: & ldquoSeja generoso com as folhas de hortelã e salsa. As folhas rasgadas dão excelente sabor e textura à salada. & Rdquo

Ingredientes

  • 1 quilo de queijo feta, ligeiramente esfarelado
  • 6 tomates de ameixa, descascados, divididos em quartos e as sementes removidas
  • 2 pepinos, descascados, divididos no sentido do comprimento, as sementes removidas e fatiadas em diagonais de 10 cm
  • 1 cebola roxa média, descascada e cortada em fatias finas
  • & frac14 libras kalamata azeitonas, dividir, caroços removidos
  • 1 cacho de hortelã, folhas rasgadas
  • & frac12 cacho de salsa de folhas planas, folhas rasgadas
  • 2 colheres de chá de sal kosher
  • 1 colher de chá de folhas secas de orégano
  • & frac12 colher de chá de pimenta preta rachada
  • 4 onças de azeite de oliva extra virgem grego
  • 2 onças de vinagre de vinho tinto

Método

Em uma tigela grande, misture o queijo feta, o tomate, o pepino, a cebola, as azeitonas, a hortelã, a salsa, o sal, o orégano e a pimenta. Misture a salada com o azeite e o vinagre e tempere a gosto.


Domatasalata Horiatiki e salada grega de aldeia

Esta salada tradicional é deliciosa simples ou servida com qualquer carne grelhada. É um dos pratos mais solicitados no restaurante Nahabedian & rsquos, Naha. Ela recomenda o uso de azeite grego de alta qualidade e queijo feta Mt. Vikos, e acrescenta: & ldquoSeja generoso com as folhas de hortelã e salsa. As folhas rasgadas dão excelente sabor e textura à salada. & Rdquo

Ingredientes

  • 1 quilo de queijo feta, ligeiramente esfarelado
  • 6 tomates de ameixa, descascados, divididos em quartos e as sementes removidas
  • 2 pepinos, descascados, divididos no sentido do comprimento, as sementes removidas e fatiadas em diagonais de 10 cm
  • 1 cebola roxa média, descascada e cortada em fatias finas
  • & frac14 libras kalamata azeitonas, dividir, caroços removidos
  • 1 cacho de hortelã, folhas rasgadas
  • & frac12 cacho de salsa de folhas planas, folhas rasgadas
  • 2 colheres de chá de sal kosher
  • 1 colher de chá de folhas secas de orégano
  • & frac12 colher de chá de pimenta preta rachada
  • 4 onças de azeite de oliva extra virgem grego
  • 2 onças de vinagre de vinho tinto

Método

Em uma tigela grande, misture o queijo feta, o tomate, o pepino, a cebola, as azeitonas, a hortelã, a salsa, o sal, o orégano e a pimenta. Misture a salada com o azeite e o vinagre e tempere a gosto.


Domatasalata Horiatiki e salada grega de aldeia

Esta salada tradicional é deliciosa simples ou servida com qualquer carne grelhada. É um dos pratos mais solicitados no restaurante Nahabedian & rsquos, Naha. Ela recomenda o uso de azeite grego de alta qualidade e queijo feta Mt. Vikos, e acrescenta: & ldquoSeja generoso com as folhas de hortelã e salsa. As folhas rasgadas dão excelente sabor e textura à salada. & Rdquo

Ingredientes

  • 1 quilo de queijo feta, ligeiramente esfarelado
  • 6 tomates de ameixa, descascados, divididos em quartos e as sementes removidas
  • 2 pepinos, descascados, divididos no sentido do comprimento, as sementes removidas e fatiadas em diagonais de 10 cm
  • 1 cebola roxa média, descascada e cortada em fatias finas
  • & frac14 libras kalamata azeitonas, dividir, caroços removidos
  • 1 cacho de hortelã, folhas rasgadas
  • & frac12 cacho de salsa de folhas planas, folhas rasgadas
  • 2 colheres de chá de sal kosher
  • 1 colher de chá de folhas secas de orégano
  • & frac12 colher de chá de pimenta preta rachada
  • 4 onças de azeite de oliva extra virgem grego
  • 2 onças de vinagre de vinho tinto

Método

Em uma tigela grande, misture o queijo feta, o tomate, o pepino, a cebola, as azeitonas, a hortelã, a salsa, o sal, o orégano e a pimenta. Misture a salada com o azeite e o vinagre e tempere a gosto.


Domatasalata Horiatiki e salada grega de aldeia

Esta salada tradicional é deliciosa simples ou servida com qualquer carne grelhada. É um dos pratos mais solicitados no restaurante Nahabedian & rsquos, Naha. Ela recomenda o uso de azeite grego de alta qualidade e queijo feta Mt. Vikos, e acrescenta: & ldquoSeja generoso com as folhas de hortelã e salsa. As folhas rasgadas dão excelente sabor e textura à salada. & Rdquo

Ingredientes

  • 1 quilo de queijo feta, ligeiramente esfarelado
  • 6 tomates de ameixa, descascados, divididos em quartos e as sementes removidas
  • 2 pepinos, descascados, divididos no sentido do comprimento, as sementes removidas e fatiadas em diagonais de 10 cm
  • 1 cebola roxa média, descascada e cortada em fatias finas
  • & frac14 libras kalamata azeitonas, dividir, caroços removidos
  • 1 cacho de hortelã, folhas rasgadas
  • & frac12 cacho de salsa de folhas planas, folhas rasgadas
  • 2 colheres de chá de sal kosher
  • 1 colher de chá de folhas secas de orégano
  • & frac12 colher de chá de pimenta preta rachada
  • 4 onças de azeite de oliva extra virgem grego
  • 2 onças de vinagre de vinho tinto

Método

Em uma tigela grande, misture o queijo feta, o tomate, o pepino, a cebola, as azeitonas, a hortelã, a salsa, o sal, o orégano e a pimenta. Misture a salada com o azeite e o vinagre e tempere a gosto.


Domatasalata Horiatiki e salada grega de aldeia

Esta salada tradicional é deliciosa simples ou servida com qualquer carne grelhada. É um dos pratos mais solicitados no restaurante Nahabedian & rsquos, Naha. Ela recomenda o uso de azeite grego de alta qualidade e queijo feta Mt. Vikos, e acrescenta: & ldquoSeja generoso com as folhas de hortelã e salsa. As folhas rasgadas dão excelente sabor e textura à salada. & Rdquo

Ingredientes

  • 1 quilo de queijo feta, ligeiramente esfarelado
  • 6 tomates de ameixa, descascados, divididos em quartos e as sementes removidas
  • 2 pepinos, descascados, divididos no sentido do comprimento, as sementes removidas e fatiadas em diagonais de 10 cm
  • 1 cebola roxa média, descascada e cortada em fatias finas
  • & frac14 libras kalamata azeitonas, dividir, caroços removidos
  • 1 cacho de hortelã, folhas rasgadas
  • & frac12 cacho de salsa de folhas planas, folhas rasgadas
  • 2 colheres de chá de sal kosher
  • 1 colher de chá de folhas secas de orégano
  • & frac12 colher de chá de pimenta preta rachada
  • 4 onças de azeite de oliva extra virgem grego
  • 2 onças de vinagre de vinho tinto

Método

Em uma tigela grande, misture o queijo feta, o tomate, o pepino, a cebola, as azeitonas, a hortelã, a salsa, o sal, o orégano e a pimenta. Misture a salada com o azeite e o vinagre e tempere a gosto.


Domatasalata Horiatiki e salada grega de aldeia

Esta salada tradicional é deliciosa simples ou servida com qualquer carne grelhada. É um dos pratos mais solicitados no restaurante Nahabedian & rsquos, Naha. Ela recomenda o uso de azeite grego de alta qualidade e queijo feta Mt. Vikos, e acrescenta: & ldquoSeja generoso com as folhas de hortelã e salsa. As folhas rasgadas dão excelente sabor e textura à salada. & Rdquo

Ingredientes

  • 1 quilo de queijo feta, ligeiramente esfarelado
  • 6 tomates de ameixa, descascados, divididos em quartos e as sementes removidas
  • 2 pepinos, descascados, divididos no sentido do comprimento, as sementes removidas e fatiadas em diagonais de 10 cm
  • 1 cebola roxa média, descascada e cortada em fatias finas
  • & frac14 libras kalamata azeitonas, divididas, caroços removidos
  • 1 cacho de hortelã, folhas rasgadas
  • & frac12 cacho de salsa de folhas planas, folhas rasgadas
  • 2 colheres de chá de sal kosher
  • 1 colher de chá de folhas secas de orégano
  • & frac12 colher de chá de pimenta preta rachada
  • 4 onças de azeite de oliva extra virgem grego
  • 2 onças de vinagre de vinho tinto

Método

Em uma tigela grande, misture o queijo feta, o tomate, o pepino, a cebola, as azeitonas, a hortelã, a salsa, o sal, o orégano e a pimenta. Misture a salada com o azeite e o vinagre e tempere a gosto.


Domatasalata Horiatiki e salada grega de aldeia

Esta salada tradicional é deliciosa simples ou servida com qualquer carne grelhada. É um dos pratos mais solicitados no restaurante Nahabedian & rsquos, Naha. Ela recomenda o uso de azeite grego de alta qualidade e queijo feta Mt. Vikos, e acrescenta: & ldquoSeja generoso com as folhas de hortelã e salsa. As folhas rasgadas dão excelente sabor e textura à salada. & Rdquo

Ingredientes

  • 1 quilo de queijo feta, ligeiramente esfarelado
  • 6 tomates de ameixa, descascados, divididos em quartos e as sementes removidas
  • 2 pepinos, descascados, divididos no sentido do comprimento, as sementes removidas e fatiadas em diagonais de 10 cm
  • 1 cebola roxa média, descascada e cortada em fatias finas
  • & frac14 libras kalamata azeitonas, divididas, caroços removidos
  • 1 cacho de hortelã, folhas rasgadas
  • & frac12 cacho de salsa de folhas planas, folhas rasgadas
  • 2 colheres de chá de sal kosher
  • 1 colher de chá de folhas secas de orégano
  • & frac12 colher de chá de pimenta preta rachada
  • 4 onças de azeite de oliva extra virgem grego
  • 2 onças de vinagre de vinho tinto

Método

Em uma tigela grande, misture o queijo feta, o tomate, o pepino, a cebola, as azeitonas, a hortelã, a salsa, o sal, o orégano e a pimenta. Misture a salada com o azeite e o vinagre e tempere a gosto.


Domatasalata Horiatiki e salada grega de aldeia

Esta salada tradicional é deliciosa simples ou servida com qualquer carne grelhada. É um dos pratos mais solicitados no restaurante Nahabedian & rsquos, Naha. Ela recomenda o uso de azeite grego de alta qualidade e queijo feta Mt. Vikos, e acrescenta: & ldquoSeja generoso com as folhas de hortelã e salsa. As folhas rasgadas dão excelente sabor e textura à salada. & Rdquo

Ingredientes

  • 1 quilo de queijo feta, ligeiramente esfarelado
  • 6 tomates de ameixa, descascados, divididos em quartos e as sementes removidas
  • 2 pepinos, descascados, divididos no sentido do comprimento, as sementes removidas e fatiadas em diagonais de 10 cm
  • 1 cebola roxa média, descascada e cortada em fatias finas
  • & frac14 libras kalamata azeitonas, dividir, caroços removidos
  • 1 cacho de hortelã, folhas rasgadas
  • & frac12 cacho de salsa de folhas planas, folhas rasgadas
  • 2 colheres de chá de sal kosher
  • 1 colher de chá de folhas secas de orégano
  • & frac12 colher de chá de pimenta preta rachada
  • 4 onças de azeite de oliva extra virgem grego
  • 2 onças de vinagre de vinho tinto

Método

Em uma tigela grande, misture o queijo feta, o tomate, o pepino, a cebola, as azeitonas, a hortelã, a salsa, o sal, o orégano e a pimenta. Misture a salada com o azeite e o vinagre e tempere a gosto.


Assista o vídeo: Nova York comemora fim das restrições pela Covid-19. NOVO DIA (Fevereiro 2023).