Receitas incomuns

Espadarte, tomate cereja e alcaparras

Espadarte, tomate cereja e alcaparras


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Espadarte, tomate cereja e alcaparras

Com um pouco de alho e limão

Com um pouco de alho e limão

2 porções

Cozinheiros em 15 minutos

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 199 10%

  • Gordura 9,2g 13%

  • Satura 1,8g 9%

  • Açúcares 5,1g 6%

  • Sal 1,4g 23%

  • Proteína 23,6g 47%

  • Carboidratos 5,9g 2%

  • Fibra 1.8g -

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • 2 bifes de espadarte, de fontes sustentáveis
  • azeite
  • 2 dentes de alho
  • 20 tomates cereja maduros
  • 1 limão
  • Alcaparras de 45 g
  • alguns ramos de salsinha fresca

Receita de

Jamie Magazine

Por Andy Harris

Método

  1. Tempere o peixe-espada e regue com azeite, depois frite ou grelhe por 5 minutos em fogo alto de cada lado ou até ficar cozido. Transfira para placas.
  2. Descasque e corte o alho em fatias finas, depois segmente o limão.
  3. Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira em fogo alto, acrescente o alho e os tomates e refogue por 5 minutos ou até dourar levemente.
  4. Adicione o limão e as alcaparras e cozinhe por 2 minutos.
  5. Pique finamente e junte as folhas de salsa, tempere com pimenta-do-reino, mexa, regue com o peixe e sirva.


Assista o vídeo: RISOTO de Filé, Tomate e Rúcula passo a passo (Pode 2022).