As melhores receitas

As melhores couves de Bruxelas

As melhores couves de Bruxelas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Apare o Bruxelas e retire todas as folhas externas esfarrapadas, dividindo as maiores pela metade e mantendo as menores inteiras. Cozinhe em uma panela grande com água fervente com sal por 5 minutos, escorra e deixe secar no vapor.
2. Numa frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio-baixo. Escolha e adicione metade das folhas de sálvia, cozinhe por 3 minutos ou até ficar crocante e despeje em uma tigela pequena.
3. Coloque a panela de volta no fogo e esprema a carne da linguiça da casca diretamente na panela, partindo-a com as costas de uma colher. Cozinhe por 3 a 5 minutos, até dourar e crocante, enquanto você descasca e corta a cebola em fatias finas, e escolhe e pica finamente a salva restante.
4. Adicione a cebola e a sálvia picada à panela e cozinhe por 5 minutos em fogo médio-alto ou até que a cebola amoleça, mexendo ocasionalmente.
5. Descasque e retire o caroço da maçã e depois corte-a em cubos finos. Deite na assadeira e acrescente os rebentos, depois acrescente o molho inglês e mexa até ficar bem quente.
6. Transfira para uma travessa, espalhe sobre as folhas de sálvia crocantes e coma!

Dica: Para uma versão vegetariana, troque as salsichas por castanhas picadas e use molho inglês sem anchova.


Assista o vídeo: Cultivo de coles de Bruselas Vídeo Relajante (Dezembro 2022).