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Café da manhã com uma panela

Café da manhã com uma panela


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Café da manhã com uma panela

Ótimo para café da manhã, almoço ou jantar

Ótimo para café da manhã, almoço ou jantar

Serve 3

Cozinheiros em 25 minutos

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 378 19%

  • Gordura 22,9g 33%

  • Satura 6,5g 33%

  • Açúcares 3,8g 4%

  • Sal 1,5g 25%

  • Proteína 23,1g 46%

  • Carboidratos 20,2g 8%

  • Fibra 2,3g -

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • 3 fatias de bacon com listras defumadas de alto bem-estar
  • 4 chipolatas de maior bem-estar
  • azeite
  • 160 g de tomates maduros
  • 4 ovos caipiras grandes
  • 3 fatias de pão

Receita de

Jamie: Continue cozinhando e continue

Por Jamie Oliver

Método

  1. Coloque uma frigideira grande antiaderente (cerca de 26cm) em fogo médio.
  2. Coloque o bacon e as salsichas e adicione ½ colher de sopa de azeite. Frite de 10 a 12 minutos, até que o bacon esteja bem dourado e as linguiças cozidas, virando de vez em quando.
  3. Quando estiverem prontos, use uma pinça para tirar o bacon e as salsichas da frigideira, deixando a gordura para trás.
  4. Reduza o fogo e corte os tomates pela metade ou em quartos, dependendo do tamanho, acrescentando-os à frigideira conforme for processando. Frite por alguns minutos.
  5. Quebre os ovos na frigideira, usando a pinça para mover os tomates aleatoriamente por cima deles.
  6. Enquanto os ovos estão fritando, corte o bacon e as salsichas e coloque-os novamente na frigideira, espaçando-os para que todos recebam uma boa porção.
  7. Tempere com pimenta-do-reino e cubra com uma tampa até que os ovos estejam cozidos a seu gosto. Torrar o pão.
  8. Use uma fatia de peixe ou espátula para soltar os ovos nas bordas e, em seguida, coloque tudo em uma tábua ou travessa, como um disco voador, pronto para servir no meio da mesa. Alinhe sua torrada quente, pegue seus condimentos e coma.

Dicas

COMBOS DE SABOR ALTERNATIVOS:
- Presunto ou presunto, azeitonas pretas rasgadas, tomate cereja, mussarela, manjericão fresco e ovos.
- Pedaços de abacate, tomate, pimenta fresca fatiada, queijo ralado e ovos.
- Salmão fumado quente, espinafre murcho e ovos.
- Cogumelos mistos, espinafre murcho, queijo feta e ovos.
- Salsichas vegetarianas, halloumi fatiado, cogumelos e ovos.



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